Suinocast

O episódio de número 333 do SuinoCast não poderia ser melhor! Vamos mergulhar nos principais desafios virais da suinocultura, com a participação da Dra. Janice Zanella, pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves. PRRS, PED, Influenza e circovírus são abordados com profundidade, destacando o papel da vigilância ativa, da evolução viral e da biosseguridade no controle das doenças.A Dra. Janice traz ainda reflexões sobre o conceito de “One Health” e sua aplicação prática no campo, integrando saúde animal, humana e ambiental com foco na produção suína. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."O Brasil é questionado por não ter PRRS, mas a gente prova que não tem.Dra. Janice Zanella é médica-veterinária formada pela UFSM, com mestrado em microbiologia pela UFRGS e doutorado pela Justus-Liebig Universität (Alemanha). Atua como pesquisadora em virologia na Embrapa Suínos e Aves e já foi chefe-geral da unidade entre 2014 e 2021OS MAIORES DESAFIOS VIRAIS NA SUINOCULTURA - Dra. Janice Zanella

As doenças respiratórias estão entre os principais desafios sanitários da suinocultura moderna. No episódio desta semana do SuinoCast, a MSc. Juliana Calveyra, da Ceva Santé Animale, aprofunda a importância da monitoria de lesões pulmonares no abate como ferramenta estratégica para diagnóstico, controle e prevenção de doenças respiratórias. A conversa foi conduzida pela Dra. Letticie Ruiz e também explora técnicas de coleta de dados, correlação com agentes infecciosos e aplicação prática no campo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo. "A monitoria de lesões ao abate é um raio-x da granja: mostra o que o olho não vê."MSc. Juliana Calveyra é médica-veterinária formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com mestrado em microbiologia aplicada à sanidade suína. Atua na Ceva Santé Animale com foco em diagnóstico e controle de doenças respiratórias, promovendo a integração entre produção e frigorífico por meio de decisões técnicas baseadas em dados.MONITORIA DE LESÕES

O uso de minerais orgânicos na suinocultura tem se mostrado um tema crucial para a otimização do desempenho reprodutivo e a sustentabilidade das granjas. Neste episódio do SuinoCast, os especialistas Dr. Bruno Silva, professor na UFMG, e a Dra. Débora Reolon, gerente de serviços técnicos da Novus, discutem como esses minerais impactam a absorção e a saúde das fêmeas reprodutoras. A conversa oferece insights valiosos sobre como uma suplementação balanceada pode melhorar a eficiência, a longevidade das matrizes e reduzir o impacto ambiental. Não deixe de ouvir este episódio com informações essenciais para a área de reprodução suína nas principais plataformas de podcast!“Os minerais orgânicos, quando LIGADOS a peptídeos ou aminoácidos, facilitam a ABSORÇÃO dos nutrientes e oferecem maior EFICIÊNCIA para os animais.”Dr. Bruno Silva é professor na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), atuando nos cursos de Zootecnia e Agronomia. Com especialização em nutrição e adaptação ambiental na produção de suínos, ele

A gestão estratégica na suinocultura é um pilar essencial para manter produtividade e rentabilidade, especialmente diante dos desafios técnicos e econômicos do setor. Neste episódio do SuinoCast, Victor Boschi compartilha sua jornada de transição do mundo corporativo para o agronegócio, abordando como a profissionalização da gestão financeira pode transformar granjas. Ele destaca a importância da integração entre indicadores zootécnicos e controle de custos. Ouça agora nas principais plataformas e otimize sua produção!"Existem DOIS tipos de DORES: a que sangra e a que mata; IDENTIFICAR pequenos problemas vai evitar grandes PREJUÍZOS."Victor Boschi é administrador formado pela UFMG e especialista em gestão estratégica no agronegócio, com foco na suinocultura. Após consolidar uma carreira no mundo corporativo, trouxe sua experiência em administração e finanças para o campo, fundando a SuinTech – uma empresa inovadora dedicada a integrar análise financeira, eficiência operacional e aumento da produtividade em gr

A indústria de suínos no Brasil continua a se destacar pela adoção de tecnologias inovadoras, especialmente na área de reprodução. Neste episódio do SuinoCast, a Dra. Mariana Groke Marques, da Embrapa Suínos e Aves, nos leva a um mergulho profundo nas biotecnologias de ponta, como a inseminação artificial, a transferência de embriões e a edição gênica. A Dra. Mariana discute as mais recentes inovações para melhorar a produtividade e a resistência de suínos, destacando o impacto das pesquisas realizadas na Embrapa. Não perca essa conversa essencial para quem deseja entender como a ciência e a tecnologia estão moldando o futuro da suinocultura. Ouça o episódio nas principais plataformas!"O Brasil é um GRANDE exemplo de adoção de BIOTECNOLOGIA na suinocultura com a INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL sendo aplicada em cerca de 95% das fêmeas suínas."Dra. Mariana Groke Marques é pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, com Mestrado e Doutorado em Medicina Veterinária pela USP. Especialista em reprodução suína, ela desenvolve bi

Neste episódio do SuinoCast, o host Dr. Vinícius Cantarelli recebe o mestre José Andrew de Lira Barbosa, doutorando na ESALQ/USP, para uma discussão aprofundada sobre perdas endógenas na nutrição de suínos. José compartilha insights valiosos sobre como diferentes ingredientes, idades e fases produtivas impactam as perdas endógenas, influenciando a digestibilidade dos aminoácidos e a eficiência alimentar. Esta conversa é essencial para profissionais que buscam otimizar formulações, reduzir custos e mitigar impactos ambientais. Não perca esse episódio – ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!"As perdas ENDÓGENAS são as perdas que os animais têm no trato gastrointestinal, a partir de descamação, secreção de ENZIMAS ou qualquer outro tipo de SUBSTÂNCIA secretada pelo animal."José Andrew de Lira Barbosa é doutorando em Zootecnia na ESALQ/USP, sob a orientação do Prof. Urbano Ruiz. Sua pesquisa concentra-se na avaliação de perdas endógenas e digestibilidade de aminoácidos em suínos, com foco em dife

O bem-estar animal é um tema cada vez mais central na suinocultura moderna, refletindo exigências do consumidor, regulamentações mais rígidas e preocupações com a produtividade sustentável. Neste episódio do SuinoCast, a professora e pesquisadora Laya Kannan Silva Alves detalha os principais desafios e avanços no alojamento de matrizes, controle de dor e implementação da IN113. Uma conversa essencial para técnicos, produtores e acadêmicos da suinocultura. Ouça agora nas principais plataformas!"A LEGISLAÇÃO está sendo modificada, a pressão dos CONSUMIDORES aumenta, e buscamos alternativas que mantenham PRODUTIVIDADE e BEM-ESTAR."Laya Kannan Silva Alves é zootecnista, mestre e doutoranda pela USP, com período sanduíche na North Carolina State University. Possui mais de seis anos de experiência na suinocultura, com foco em bem-estar animal, dor, locomoção e manejo de matrizes suínas.(00:00) Highlight(01:32) Introdução da convidada(08:40) Sistemas de alojamento de matrizes(12:08) Prós e contras da gestação coleti

As doenças respiratórias são um dos maiores desafios enfrentados na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, a host Dra. Letticie Ruiz conversa com o especialista, Dr. Luís Guilherme de Oliveira, sobre o complexo de doenças respiratórias dos suínos, suas causas e como os fatores de risco interagem para potencializar os problemas. Além disso, o episódio traz insights sobre novas estratégias de manejo e vacinas inovadoras para combater essas doenças. Não perca essa discussão rica e cheia de conhecimento prático. Ouça agora nas principais plataformas de podcast!"Quando falamos em COMPLEXO, estamos falando da interação entre diversos PATÓGENOS. Não é uma DOENÇA só, são várias agindo de forma SINÉRGICA."Dr. Luís Guilherme de Oliveira é professor e pesquisador na Unesp, campus Jabuticabal, com especialização em sanidade de suínos. Com mais de 20 anos de experiência, atuou em diferentes áreas da suinocultura, incluindo a agroindústria e a defesa agropecuária. Atualmente, lidera projetos de pesquisa foca

A sustentabilidade na suinocultura é essencial para conservar recursos naturais, proteger a saúde pública e garantir a perenidade do setor — e neste episódio do SuinoCast, apresentado pela Dra. Letticie Ruiz, o professor Dr. Márvio Teixeira revela como tecnologias acessíveis podem elevar a eficiência produtiva. A partir de ferramentas simples como balanças, termômetros e analisadores de umidade, avançamos até sistemas de alimentação de precisão e monitoramento em tempo real. Um episódio imperdível para quem quer unir inovação, bem-estar e baixo impacto — ouça agora nas principais plataformas!"Sustentabilidade é o processo DINÂMICO de satisfazer as necessidades ATUAIS sem comprometer as FUTURAS."O Dr. Márvio Lobão Teixeira é médico veterinário formado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também concluiu o mestrado e doutorado em suinocultura. Com uma carreira de 25 anos como docente na UFPI, atualmente é professor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), atuando nas áreas de suinocultura, nutrição

O milho representa até 80% da composição das dietas na suinocultura brasileira, sendo crucial para eficiência e sustentabilidade. Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Maicon Sbardella, professor da UFMT, explora aspectos fundamentais: variabilidade energética do milho, monitoração via tecnologia como NIRS, segregação em silos e o impacto da inclusão de milho em biocombustíveis. Uma análise profunda e neutra que traz soluções reais para produtores e pesquisadores. Ouça nas principais plataformas!"Aquilo que não é MENSURADO não pode ser GERENCIADO. Avançamos muito em monitoramento de QUALIDADE de milho, mas o GERENCIAMENTO não acompanhou com a mesma VELOCIDADE."O Dr. Maicon Sbardella possui Graduação em Zootecnia pela Universidade do Estado de Santa Catarina, MBA em Agronegócios pelo PECEGE/USP e Mestrado e Doutorado em Ciências pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP. Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT - Campus Universitário de Sinop.(00:00) Hig

A suinocultura é uma peça-chave para a segurança alimentar global e um motor da economia brasileira. Neste episódio do SuinoCast, Antônio Cabrera, ex-ministro da Agricultura, revela como o Brasil se tornou uma potência na produção de carne suína, destaca a importância de contar a história do agro para a sociedade e discute a eficiência produtiva e os impactos socioeconômicos do setor. Uma conversa essencial para entender o papel estratégico da suinocultura no Brasil. Ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!"Em 1970, eram 4 kg de ração por 1 kg de carne suína. Em 2020, esse número caiu para 2,5 kg — um salto de EFICIÊNCIA na SUINOCULTURA."Antônio Cabrera é médico veterinário formado pela UNESP, ex-ministro da Agricultura e líder do Grupo Cabrera, especializado em soluções para o agronegócio brasileiro. Reconhecido por sua visão estratégica e pelo compromisso com o desenvolvimento sustentável, Cabrera defende a desburocratização, o livre mercado e o fortalecimento da comunicação entre o agro e a

A imunologia na suinocultura é um tema essencial para a produção animal moderna, e neste episódio do SuinoCast, a Dra. Ana Paula Peconick, professora e diretora da Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária da UFLA, desvenda os conceitos-chave sobre a imunidade dos suínos. Com foco no equilíbrio entre imunidade e manejo, ela discute como o estresse impacta a saúde dos animais e como a imunização pode ser uma ferramenta estratégica. Uma conversa indispensável para profissionais e estudantes que buscam transformar a suinocultura brasileira. Ouça agora nas principais plataformas!"Minimizar ESTRESSE, VACINAR corretamente e NUTRIR bem: essa é a tríade para melhorar a IMUNIDADE."A Dra. Ana Paula Peconick é médica veterinária, doutora em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa, e professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente, dirige a Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária, com ênfase em imunologia aplicada a diferentes espécies. Reconhecida por sua atuação acadêmica e ex

A suinocultura brasileira atravessa um momento ímpar, marcado por desafios globais e oportunidades estratégicas. Neste episódio do SuinoCast, José Antônio Ribas, diretor da Seara Alimentos (JBS Foods), explora a importância da união setorial, a necessidade de desenvolver competências técnicas e o impacto das oscilações econômicas na produção de proteína animal. Com uma visão prática e provocativa, Ribas destaca os pilares fundamentais para a sustentabilidade e o crescimento da cadeia produtiva: sanidade, sustentabilidade e bem-estar animal. Não perca essa conversa rica em insights e estratégias para o futuro da suinocultura."SANIDADE, SUSTENTABILIDADE e BEM-ESTAR animal: três pilares inegociáveis para o futuro da SUINOCULTURA."José Antônio Ribas é engenheiro agrônomo formado pela Universidade de Passo Fundo, com MBA em Gestão Empresarial, e atua como diretor da Seara Alimentos (JBS Foods). Com mais de 30 anos de trajetória na suinocultura, lidera iniciativas estratégicas que integram sanidade, sustentabilidad

A crescente complexidade sanitária da suinocultura exige precisão diagnóstica e processos laboratoriais cada vez mais padronizados. Neste episódio do SuinoCast, Dra. Suzana Satomi Kuchiishi, gerente de qualidade do Laboratório CEDISA, explica os principais empecilhos no diagnóstico de doenças suínas e os desafios da coleta, transporte e interpretação de amostras. Uma discussão essencial para profissionais que atuam na interface campo-laboratório. Conecte-se conosco nas principais plataformas e ouça agora!"Não adianta mandar uma AMOSTRA bem COLHIDA se você não escolheu bem o ANIMAL."Dra. Suzana Satomi Kuchiishi é médica-veterinária pela UNESP Jaboticabal, com mestrado em microbiologia e doutorado pela UPF. Atua há quase duas décadas no CEDISA, onde lidera a gestão de qualidade laboratorial aplicada à suinocultura. Com profundo domínio técnico e experiência prática, é referência nacional em diagnóstico.(00:00) Highlight(01:26) Introdução e trajetória da convidada(05:23) O papel do gerente de qualidade em labora

A maternidade é considerada o setor mais crítico da produção de suínos, exigindo atenção minuciosa a cada detalhe que envolve sanidade, manejo e bem-estar dos animais. Neste episódio do SuinoCast, Pauline Guidoni, médica-veterinária e RT da Granja Peru, compartilha insights técnicos sobre o funcionamento de uma granja GRSC e os desafios da maternidade suína. Abordando desde o perfil ideal de colaboradores até protocolos de biosseguridade, Pauline entrega um panorama técnico completo, útil para produtores, técnicos e estudantes da suinocultura."O nosso status SANITÁRIO é muito mais alto do que granjas comerciais e requer muitos REQUISITOS, como exames semestrais e controle rigoroso de TRÁFEGO."Dra. Pauline Guidoni é médica-veterinária formada pela UNOPAR, com mestrado em sanidade suína pela University of Saskatchewan (Canadá) e doutorado em reprodução suína pela UPF. Responsável técnica da Granja Peru, atua com foco em genética, biosseguridade e manejo de maternidade.(00:00) Highlight(01:09) Introdução(04:59)

Neste episódio do SuinoCast, o convidado Marcos Morés, veterinário e analista da Embrapa Suínos e Aves, traz uma análise aprofundada sobre as condenações de carcaças na suinocultura. Ele detalha as principais causas dessas perdas, com ênfase nas questões sanitárias e tecnopatias, e como essas perdas impactam toda a cadeia produtiva. A discussão aborda ainda possíveis soluções para mitigar esse problema e as mais recentes linhas de pesquisa na área. Não perca este episódio indispensável para profissionais da indústria suína. Conecte-se nas principais plataformas e ouça agora!"As condenações de carcaças no frigorífico representam a PIOR perda possível para as indústrias e os produtores, depois de todo o ESFORÇO com alimentação, medicação e cuidados com os ANIMAIS."Marcos Morés é veterinário com graduação pela Universidade Federal de Santa Maria e mestrado pela Universidade Federal do Paraná. Com mais de 30 anos de experiência na suinocultura, atualmente atua como analista na Embrapa Suínos e Aves. Ele oferece s

A genética é um dos pilares fundamentais da suinocultura moderna, influenciando diretamente a produtividade, a qualidade da carne e a sustentabilidade do sistema. Neste episódio do SuinoCast, João Cella, zootecnista e gerente comercial da TopGen, discute como os avanços genéticos moldam o futuro da produção suína no Brasil. Com foco em equilíbrio entre prolificidade, qualidade de carne e resistência sanitária, João destaca os desafios e as soluções práticas aplicáveis ao campo."Na última década, subiu 35% o CONSUMO de carne SUÍNA por pessoa, chegando a cerca de 20 quilos por ano."João Cella é zootecnista formado pela Universidade Federal do Pampa (Unipampa), com especialização em gestão estratégica de pessoas. Detém dois MBAs, um em Agronegócio e outro em Nutrição Equilibrada para Suínos e Aves de Alto Rendimento. Com ampla experiência nas áreas técnica e comercial, atua como gerente nacional de vendas na TopGen, empresa de referência em genética suína. João lidera projetos que integram produtividade, qualida

A gestão ambiental tem se mostrado uma ferramenta estratégica na suinocultura, ajudando a transformar desafios ambientais em oportunidades de geração de valor. Neste episódio do SuinoCast, Letticie Ruiz conversa com o Dr. Francisco Rafael Martins Soto, especialista em gestão ambiental aplicada à suinocultura. Eles discutem como a correta utilização de resíduos e efluentes pode gerar biocombustíveis e fertilizantes, contribuindo para a sustentabilidade e redução de custos na produção. O episódio revela como a suinocultura pode ser uma grande aliada do meio ambiente, ao invés de um vilão, e como essa prática pode trazer novos fluxos de receita."A gestão ambiental aplicada à SUINOCULTURA não é apenas tratar dejetos, mas envolve um PLANEJAMENTO de valorização dos RESÍDUOS, tanto líquidos quanto sólidos."O Dr. Francisco Rafael Martins Soto é professor no Instituto Federal de São Paulo e é referência em gestão ambiental voltada à suinocultura. Médico-veterinário formado pela UEL, possui mestrado e doutorado em Epid

A microbiota intestinal dos suínos é uma peça-chave para a saúde e o desempenho dos animais, e os avanços tecnológicos têm impulsionado novas descobertas nesse campo. No episódio de hoje do SuinoCast, Dr. João Carlos Gomes Neto, especialista em microbiologia e saúde animal, explora de forma profunda a formação da microbiota, seus impactos na saúde dos suínos e o potencial de modulação através da nutrição. Uma conversa repleta de insights práticos para produtores, pesquisadores e toda a cadeia suinícola. Conecte-se nas principais plataformas e não perca este episódio!"A ESCHERICHIA COLI comensal pode atuar como ALIADA ao reduzir o oxigênio intestinal e PROTEGER contra cepas patogênicas."Dr. João Carlos Gomes Neto é médico-veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), com sólida trajetória acadêmica e profissional na área de microbiologia. Realizou seu mestrado, doutorado e pós-doutorado nos Estados Unidos, aprofundando seus estudos em microbiota intestinal e saúde animal. Atuou como professor

No SuinoCast, o tema do bem-estar animal na suinocultura ganha destaque com a participação de Cleandro Pazinato Dias, especialista reconhecido na área. Neste episódio, Cleandro compartilha sua visão sobre os avanços da suinocultura, enfatizando a importância do conforto térmico para os animais e os desafios do clima e das instalações. A conversa aborda como o aumento da produtividade do suíno moderno traz novas demandas de manejo e infraestrutura. Ouça este episódio para entender os impactos da evolução genética no bem-estar animal e como a indústria pode responder de forma ética e eficiente. "O BEM-ESTAR animal não é apenas um conceito. Existem boas práticas, métodos e formas de fazer que asseguram a produção com qualidade e respeito aos PRINCÍPIOS ÉTICOS."Dr. Cleandro Pazinato Dias é médico-veterinário graduado pela UFSM, mestre em Ciências Veterinárias pela UFRGS e possui MBA em Gestão em Agribusiness pela FGV. Com doutorado sanduíche em Bem-Estar Animal pela UEL e UAB, Cleandro é professor colaborador em