Cbn Sabores - Rusty Marcellini

No feriado de Corpus Christi Rusty Marcellini faz uma viagem gastronômica para Tiradentes, na região central de Minas para conhecer novas vinícolas da região. Dá ainda dicas de viagens dentro do estado pra quem quer aproveitar o feriado em cidades históricas. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

No Dia Mundial do Leite, Rusty Marcellini convida os ouvintes a compartilharem suas receitas favoritas com leite. O colunista fala sobre os tipos de receitas e como os derivados do leite são usados na culinária. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini dá dicas de restaurantes e bares com bons caldos, cremes e sopas para aproveitar os dias frios. Ainda, na coluna, Rusty passa a receita de um caldo verde português. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Com a chegada do friozinho em Belo Horizonte, chega também o interesse por pratos mais quentes, como sopas, caldos e cremes. Rusty Marcellini fala sobre a diferença dos preparos. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala na coluna sobre restaurantes em shopping como atrativo e âncora e traz reflexões sobre o padrão de consumo de restaurantes dos belorizontinos. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini continua o assunto sobre restaurantes que se tornaram conhecidos por um prato único. Rusty também fala sobre o "Prepara Gastronomia", evento do Sebrae sobre negócios relacionados à gastronomia, com chefs e especialistas. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre restaurantes que se tornaram conhecidos por um prato único. Aqueles lugares que você pensa no nome, ou em um prato, e imediatamente vem uma associação. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Com um novo aplicativo, o "APP do Rusty", Rusty Marcellini fale sobre a responsabilidade de fazer boas indicações de restaurantes e de estabelecimentos de gastronomia. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

De volta do Vale do Paraíba paulistano, Rusty Marcellini, fala sobre as origens da comida mineira e da comida considerada "caipira"? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini, em viagem a São Luís do Paraitinga, em São Paulo, aproveita para falar sobre comida caipira. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcelli fala sobre como foi participar do episódio comemorativo das duas décadas do "Fim de Expediente". O programa da CBN de Dan Stulbach, José Godoy e Luiz Gustavo Medina aborda assuntos da semana com um tom leve e informal. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini volta de suas viagem aos Açores, um conjunto de ilhas de Portugal, e fala sobre suas experiências gastronômicas e as semelhanças com Minas Gerais. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Azeite trufado não tem trufas. Sal do Himalaia não vem do Himalaia. Esses e outros mitos são desvendados por Rusty Marcellini. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre o que define uma boa pizzaria, como espaço, serviço e atendimento. E, ainda, sobre o que define uma pizza de qualidade. O colunista lista algumas boas opções de estabelecimentos na capital mineira. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Em uma época que o tempo está escasso e, cada vez mais, as pessoas não conseguem preparar suas próprias refeições, o prazer de sentar à mesa e comer diminuiu? Rusty Marcellini faz uma reflexão sobre a nossa atual relação com a comida. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini compartilha os bares e restaurantes que mais tem visitado e quais mais gostou em 2026. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre a importância de um molho em um prato. O ingrediente pode potencializar sabores e dar o incremento necessário ao preparo. O colunista relembra algum pratos em que o molho é indispensável e cita até sobremesas que merecem caldas na apresentação. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre a presença das mulheres na gastronomia de BH, destacando chefes que comandam cozinhas de restaurantes e outros estabelecimentos gastronômicos da cidade. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini comenta sobre a presença das mulheres na gastronomia de BH, destacando produtoras e profissionais que atuam em áreas como queijos, vinhos, azeites, cafeterias e confeitarias. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini comenta a escassez de restaurantes franceses em Belo Horizonte. Ele destaca o Taste-Vin entre as opções de pratos tradicionais e lembra que a cidade se sobressai mais pelas padarias, com boas opções de croissant, macaron e baguete. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices