Beercast Brasil

Você já fez planos para 2023? E esses planos, estão baseados em a) Achismo b) Fazer o que faço sempre c) Não pode ser que 2023 seja pior (aff, não) d) Segura na mão de Deus e vai e) Alguém lendo Tarô num bar Se você respondeu qualquer uma que não a E, saiba que nada te assegura um bom destino, hein?? Pra evitar a urucubaca, vem ouvir este episódio e conhecer as previsões cervejeiras para o próximo ano! P.s.: Nenhuma carta foi ferida durante a gravação deste programa.

Anos no ar...anos a cantar...anos a encantar os corações... E começa mais um Beercast, o podcast onde cerveja é o tema principal, e desta vez é nosso episódio número QUINHENTOS! Sim, chegamos ao #500, com um bocado de esforço, mudanças, trancos, barrancos, e muita, muita cerveja! Pra comemorar, gravamos com nossos patronos lá no Esconderijo Juan Caloto, e teve até cerveja especialmente feita para a data! (Ou mais ou menos, só ouvindo pra saber!)

Fala a verdade: com quantos anos você experimentou sua primeira cerveja? Na maioria das vezes a resposta é sub 18, e mais frequentemente ainda é a justificativa de “mas na minha época…” A época é a mesma, e o que precisa mudar é a conduta: ninguém deveria consumir álcool na adolescência, e neste episódio do Ciência na Mesa do Bar, trouxemos uma mestranda estudiosa do efeito de álcool e drogas, a Letícia Pichinin, biomédica, e participante do Pint of Science como mediadora em palestras e organizadora para explicar o motivo, além de ensinar para gente todos os cuidados básicos para a criação de camundongos.

Beber sem freios não é recomendado, mas não se se vocês já ouviram que beber sem freios na Polônia gera muitas histórias pra contar! E pra falar de comida, história, política e lógico, cerveja, trouxemos o Diego Simão Rzatki, já nosso velho amigo, cervejeiro e blender da Cozalinda e Cosabella, e o Murilo Marecki, DONO da Petroleum, quer dizer, co fundador da Cervejaria Dum, ambos descendentes de polacos e viajantes gabaritados por terras e bebelanças polonesas! Tá preparado pra muita informação, espontaneidade e curiosidades? Então, bora ouvir!

Quarta chegou, e o bar tá aberto! Vem cerveja? Não, hoje é dia de drinks! A Gabriela Graal, participante do reality show da Multishow Bar Aberto vem contar pra gente as doideiras e as delícias de ter participado da terceira temporada desse programa. Tem cambalacho? É combinado? Tem queridinho? Só ouvindo o nosso episódio pra saber, e ainda aprender a fazer bons drinks com essa bartender que é uma simpatia!

Teremos ou não a cervejinha na mão pra acompanhar os jogos da Copa do Mundo do Catar? Fizemos também a escalação oficial do Beercast para as principais seleções cervejeiras! Vem escutar!

Mais um episódio do Cerveja For Dummies para compartilhar comhecimento e experiências, e se tem uma coisa que o Fabio tem, é conhecimento. Já faturou medalhas em diversos concursos cervejeiros, entre eles o do Beercast, e vai abrir pra gente alguns segredos. Vem com a gente para aprender!

Confrarote: Substantivo neutro, [Por Extensão] Conjunto de pessoas que se associam (como irmãos), tendo em vista interesses e objetivos comuns; irmandade. Nossa definição: cinco pessoas que se juntam de maneira irresponsável para degustar (?) corote, essa bebida jovem e seus derivados. Para quem está acostumado com as cervejas maravilhosas que aparecem por aqui, pode ser um choque, porém nem só de cevada se vive, às vezes o fígado é colocado à prova apenas para o entretenimento de vocês! Para esse grande evento, realizado nos estúdios Podcast no Bar do Gustavo Passi, ex-combatente deste programa, convocamos nosso patrono* Danilo Barroso e o sócio dele no Artesanal Beer Club, Felipe de Paiva, e juntos ranqueamos o melhor e o pior dentre estas iguarias coloridas de 13,5%.

Vai ter Pint Of Science em 2022! E nossos queridos amigos Carola Carvalho e Luiz Almeida irão contar como acontecerá e como se organizar para participar dos eventos. Vem com a gente e: Viva a ciência!

Guilerme Abreu, que foi casado pelo Beercast, conta pra gente sobre a vida e os pubs lá de Bristol. Clica ai e curte com a gente!

Se tem uma coisa que a cerveja traz, é a pluralidade, seja ela cultural, de atitude, de ocupação. E falando em ocupar, neste episódio os Beercaster saem de seus bairros de playboy rumo ao Grajaú, para ocupar o espaço da Graja Beer. Leandro e Cristiano nos receberam com muito amor e muita breja pra falar um pouco sobre este beba local tão importante, que é o periférico. São Paulo não acaba no Centro, não! Faça como nós e venha ouvir e aprender com duas pessoas que lutam real pela difusão da cerveja artesanal em todos os lugares.

O que dizer desse Clube que eu mal conheço e já considero pacas? O Artesanal Beer Club é um clube de assinatura cervejeira totalmente diferenciado, feito de cervejeiro para cervejeiro. Pra entender melhor, convidamos os sócios e bebedores Felipe e Danilo pra conversarem com a gente em grande estilo no estúdio do nosso querido Gustavo Passi, o melhor host que este podcast já teve! (Briguem, desgraçados, briguem!) Entre cervejas, comes, piadas de duplo sentido e alguns veneninhos, essa dupla aí conta pra gente um pouco mais sobre a beleza de enviar cervejas diretamente para um público fiel e sedento! Bora ouvir?

E hoje, na Maravilhosa Cozinha de Jayro Pinto… Opaaaa, não! Hoje no mais novo episódio do Beercast trazemos nosso ex-campeão preferido, cozinheiro extremo e pai da Chloe para tirar uma dúvida que muito assola os bebedores: o que é melhor em uma harmonização, vinho ou cerveja? Vem com a gente para aprender algumas dicas e entender a real: sim, cerveja é melhor. Sinto muito, team vinho, vocês perderam, mas é uma daquelas ocasiões em que quem perder não vai perder e nem quem ganhar vai ganhar, não é?

Nada como encontrar os amigos vacinados para beber uma cerveja ao vivo, não? Os beercasters foram até o Estação Vahalla para encontrar a Dani e o Jorge, da CBB, para conversar sobre o momento e projetos que eles tem tocado. Vem escutar!

Será mesmo que a carga tributária é o que deixa a nossa queria cerveja cara? Vamos conversar com a Beth Bronzeri, da Abracerva, para descobrir o que está por trás de tudo isso ai. Dá o play e vem escutar também!

A flor que cresce na adversidade é a mais rara e bela de todas - o Imperador, sobre a Mulan. Quando as coisas dão errado e não tem mais nada lá, é quando alguma coisa muda e transforma. Foi isso que o Guss, da Roquer Brewing CO fez com a iniciativa Abraço Mágico. Na adversidade mais absurda, ele teve propulsão para convidar cerca de 22 cervejarias (e cabe mais gente!) para participarem desse projeto tão especial, cada uma com o seu Abraço-Contribuição. Quer conhecer esse projeto tão sensível e tão importante? Vem com a gente!

Um é pouco, dois é bom, três é demais. Cinco é sensacional! O Beercast recebeu nesse episódio o time de estrelas da Estrella Galícia, as Embaixadoras da Cultura Cervejeira aqui por terras brasileiras. Bia, Maria, Jéssica, Natália e Rafaela foram até a Espanha e agora vão conversar com a gente e explicar essa nova ação estrelada (chega!) da empresa.

Mandioca tem levedura ou não? Carola nos faz esta pergunta pela segunda (ou terceira) vez. E o que isso tem a ver com o terroir das cervejas brasileiras? Cliché ou não, até a Abracerva está nesse rolo, apoiando o projeto Manipueira, que já mobilizou 22 cervejarias a utilizarem a microflora presente na mandioca para criar cervejas fermentadas por leveduras e microorganismos selvagens.

De vez em quando, voltamos à simplicidade daquela mesa de plástico azul do bar da esquina, e ficamos só ali, trocando ideia, jogando conversa fora! Neste episódio totalmente egotrip do Beercast, nos reunímos para fazer a melhor coisa do mundo: trocação de ideia sincera e beber cerveja. Não tem lei, não tem regra, não tem choro e não adianta chamar a mãe! Bora? Boraaaaaa!

E nós gostamos tanto dele que trouxemos de novo! Dessa vez o David Ivy, da Beertopia, recebeu o Beercast lá no Empório Alto dos Pinheiros pra contar pra gente como iniciou no mundo cervejeiro até ser o responsável por trazer a Pilsner Urquell para terras brasileiras! Além disso, o David dá um show contando um pouco da história dele, desde a época em que era locutor da rádio universitária até ser o terror das tias na academia! Será que essa parte tá gravada? Vem ouvir!