Beercast Brasil

11 anos passam correndo, não é mesmo? Niver do Beercast de novo? Claro que não, desta vez é a deixa para o Brejada apagar as velinhas e fazer eventão! Recebemos o Kadu Mendes pra falar desse rolezão com 6 horas de Open Bar e 8 bandas, além de contar um pouco sobre a história do Brejada, esse canal quase tão importante como nós! Vem ouvir! Assiste a gente lá no Youtube também: https://www.youtube.com/watch?v=2XQ9WOJJoSI Não perde a oportunidade de conhecer o Artesanal Beer Club: https://artesanalbeerclub.com.br   Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Apple Podcasts Escutar no Deezer Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês. Entre em contato com o Beercast e acompanhe nossas mídias sociais: [email protected] : Mande suas degustações, garrafadas, críticas, elogios e sugestões. Instagram Beercast Brasil Fanpage Beercast Brasil no Facebook Feed do BeerCast (assine nosso feed)

E hoje começa a Nova História do Lúpulo no Brasil! Largamos mão de podcastar para cultivar? Não! Damos início a uma nova série aqui no Beercast, planejada para difundir e desmistificar a cultura dessa flor tão sensível e especial, e neste primeiro episódio chegamos com Por quê o potencial agrícola do Brasil para a cultura do lúpulo é tão grande?, trazendo como convidados Gabriel Fortuna, agrônomo, fundados da Brazuca Lúpulos e Doutor em Produção Vegetal pela Unesp/FCA e o Fernando Gonçales, engenheiro, fundador da Irahops, fazenda vencedora da Copa Brasileira de Lúpulos deste ano, ambos parcipantes do Pint Of Science como palestrantes e membros da APROLÚPULO. Quer conhecer mais sobre lúpulo? Aqui é o lugar!

Porque sim. Próxima pergunta. Na verdade, desistir é muito forte, mas desistir quando é o todo e não o tema. Neste programa, convidamos o Felipe Paiva, nosso amigo do Artesanal Beer Club, pra discutir com a gente os motivos que levariam alguém do meio dessa cultura tão basta, divertida e infelizmente seleta da tal cerveja artesal. Pega seu Mosaic, sua Triple Juicy IPA, faz o coque, põe o sapatênis e vem! (Imagem meramente ilustrativa, é claro. Ou não).

Chamamos nossos amigos Carlos, Denis e Leonardo, da Acerva Cearense, para contar pra gente sobre o Concurso Nacional das Acervas 2023. Se você é cervejeiro caseiro, não vai querer ficar de fora dessa, né?! Vem escutar!

As Bodas de Estanho são comemoradas quando um casal fica junto por 10 anos. Se for um trisal, quadrisal, quintosal? É o Beercast, certeza! São dez anos juntos (nem sempre e nem todos) trazendo piada ruim, trocadilho sem graça mas também muito, MUITO entretenimento! Tem cerveja? Tem! Mas não é prioridade, senta aí e ouve a gente comemorar!

Vai ter Pint Of Science esse ano, já conferiu a programação para os eventos da sua cidade? A Carola, o Luiz e o Marcos Braga vieram contar pra gente sobre os detalhes da produção da cerveja do evento e sobre os lúpulos brasileiros! Escuta ai pra saber mais detalhes e: Um Brinde à Ciência!!!!

Não sei vocês, mas a gente aqui é da época em que o leiteiro deixava nossos litros em casa, uma vez por semana, sem maiores preocupações. Mas e se o leite fosse na verdade cerveja, e o entregador fosse o Felipe de Paiva? Nesse programa nós fomos conversar sobre o clube de assinatura cervejeira Artesanal Beer Club, e pra esse papo nada melhor que um boteco, mais especificamente o Deck Altino, único de Osasco a participar do Comida di Buteco 2023, do queridíssimo Albert! Quer ouvir sobre bombom inusitado, vegetariano feliz e cerveja que casa com tudo? Vem!

Segunda parte do papo com a Mariana Asnis, da Oka Caburé, um empório especializado em produtos vindos de pequenos produtores, orgânicos, artesanais e naturais. Se você se interessa por gastronomia diferenciada e preocupada com sabor e sustentabilidade, vem ouvir!

Para um bom consumidor, pequenos produtores bastam! Nesse episódio o Beercast foi até Pinheiros pra conhecer a Oka Caburé, um empório especializado em produtos vindos de pequenos produtores, orgânicos, artesanais e naturais, e conversou com a Marina Asnis, proprietária e melhor pessoa! Se você se interessa por gastronomia diferenciada e preocupada com sabor e sustentabilidade, vem ouvir!

Olha olha olha a água torneiral, água torneiral, água torneiral! Uma das gentilezas mais comuns da história da humanidade é oferecer água a quem frequenta a sua casa, fato levado ao extremo e homenageado pelo funk, que já coloca outro tipo de benefício junto a este como algo inegável a outro ser humaninho. Mas e se de repente não tem mais? Convidamos o Victor Marinho, cervejeiro-mestre da Dádiva, para conversar sobre essa questão, e como ela pode ser importante para os apreciadores de cerveja. Afinal, quem não gosta de uma água fresquinha pra dar aquela limpada no paladar entre uma cerveja e outra? Vem ouvir, e de quebra descubra algo que você pode pedir ao queridíssimo Anselmo Mendo no meio do rolê e que ele não pode negar!

Nem só de glamour vive o mercado cervejeiro, também tem bastante treta! O Leandro vai contar pra gente o que aconteceu no canal do Youtube do Cerveja Fácil. Vem com a gente escutar e aproveita pra ajudar o projeto da BR Ale!

Sobre polêmicas: nós temos! Neste programa, o Beercast recebe Ivan Tozzi, cervejeiro da Sacramalte e treteiro de carteirinha, para debater tudo isso aí que tá aí, táokey??? Conversamos sobre cerveja, problematização na cerveja, antiproblematização na cerveja, mais cerveja, vinho e música! Quer opinião? Vem ouvir!

Mulher fazendo cerveja não é inovação, é tradição, retomada de dianteira, se preferir. Neste 8 de março um pouco atrasado, o Beercast foi até a Cervejaria Demokrata acompanhar não só a Brassagem de Boas Vindas da Acerva SP às mulheres recém-ingressas, mas também registrar mais um encontro da Confraria das Damas, capitaneada pela Patrícia, que também é sócia do Breja Box (ela é multifacetada SIM). Foi bagunça? Sim, mas foi muito bom! Vem ouvir!

Rolou a versão 2023 da Musas do Verão la na Cervejaria Nacional. Claro que o Beercast não poderia ficar de fora, então, convidamos as incríveis Marina Asnis, Sara Valar, VIvian Vitorelli e a Carola Carvalho pra contar pra gente sobre esse projeto. Vem com a gente curtir esse episódio!

Então, tem cerveja feita em Mosteiro no Brasil? Francamente, sim! Ivan Tozzi, o patrono mais famoso que este podcast já viu, ganhador do Mestre Cervejeiro Eisenbahn, Three Hills, pai e Tiktoker vem conversar com a gente sobre seu novo empreendimento, a Cervejaria Sacramalte, com direito a embebedar, quer dizer, capacitar os monges, que só queriam se dedicar à vida espiritual, e não aos spirits... Quer conhecer mais dessa história? Vem!

Fomos conhecer os nossos vizinhos paulistas da Cervejaria Alvorada, que fica na Rua Luis Góis, lugar de fácil acesso em São Paulo. Vem com a gente!

Estivemos em Jundiai! E contamos com a presença dos queridos amigos e patronos Guilherme Garcia, Pércio Brunelli e Bruno Caldeira para contar um pouco sobre como foi o primeiro concurso nacional de cerveja artesanal caseira! Vem com a gente!

Quem não gosta de um bom filme de terror? Vamos bater um papo com o Oswaldo e a Karina, do canal Trasheira Violenta pra saber mais sobre esse mundo do terror acompanhados de uma boa cerveja, é claro!

Música é o combustível do bom humor, e a cerveja é o combustível do...bom humor também? Sério. Que tipo de música harmoniza com qual tipo de cerveja? Uma IPA harmoniza com Punk Rock? E Heavy Metal, casa com Witbier? Para aprender a combinar sua brejinha preferida com a banda do coração, não perca esse episódio onde Ana Castilho nos guia por sua vasta coleção de bolachões, lembranças e boa música, tudo junto e misturado!

Beber às cegas parece romântico, mas você aceitaria uma taça de cerveja desconhecida, se servida por um garçom gente boa? Nesse episódio de Ciência na Mesa do Bar, Luiz Almeida, nosso cientista plantonista não-negacionista e Phd em Tudologia nos traz uma questão: o rótulo influencia na sua escolha? E no sabor que você sente? É capaz de distinguir a melhor da pior? O preço é um fator de escolha mesmo se te confundirem? (Olha o spoiler!) Usamos um estudo quase tão antigo como um certo decano para responder essa e outras perguntas, para desvendar as respostas, só ouvir!