Paracatu Rural - Jornal do agronegócio

Mesmo com a colheita brasileira praticamente concluída e uma safra recorde chegando ao mercado, os preços do café seguem firmes. Agora, as atenções do mercado se voltam para a florada da safra 2027/28, que pode definir os próximos movimentos das cotações. Quem explica esse cenário é o especialista em Inteligência de Mercado da StoneX, Leonardo Rossetti.Falando da safra atual, as exportações brasileiras de café apresentaram ritmo superior ao observado no começo da temporada passada. Segundo o Cepea, o desempenho poderia ter sido ainda melhor caso as chuvas de junho e julho não tivessem atrapalhado a colheita e a secagem dos grãos nos terreiros de café arábica em Minas Gerais e São Paulo.De acordo com o Centro de Pesquisas, o ritmo mais lento da colheita tem limitado a disponibilidade de café beneficiado e pronto para embarque. As chuvas também têm dificultado os trabalhos de campo e afetado a qualidade dos grãos, especialmente a bebida.Esse cenário pode restringir, ao longo da temporada, o ritmo de disponibili