Suinocast

A suinocultura brasileira movimenta R$ 61 bilhões e mais de 5,5 milhões de toneladas de carne por ano, mas produtividade sem gestão não se sustenta. No SuinoCast, Marcelo Locatelli disseca os pilares que alicerçam a cadeia (genética, nutrição, sanidade, ambiência, bem-estar e pessoas) e explica por que o crescimento de 11% no alojamento de matrizes em cinco anos pressionou os preços. Detalha indicadores por fase: GPD de maternidade acima de 220 g, conversão de creche abaixo de 1,42, controle alimentar na terminação a partir dos 70 kg e crava a lição de crise: no mercado bom se vende preço; no difícil, vende-se parceria."Quando o mercado está bom, você vende preço. No momento difícil, você vende parceria."— Marcelo Lauxen LocatelliMarcelo Lauxen LocatelliMédico Veterinário pela UPF, especialista em Gestão Empresarial (FGV) e em Gestão Estratégica de Negócios (UPF), e mestrando em Bioexperimentação. Foi diretor da Locatelli Suinocultura e docente de Suinocultura e Clínica de Suínos. Atualmente compõe o corpo do