Paracatu Rural - Jornal do agronegócio

O comércio agropecuário global começa a fazer uma nova pergunta aos produtores: não apenas quanto se produz, mas também onde e como se produz.Durante décadas, o comércio internacional de produtos agropecuários foi estruturado em três pilares: preço, volume e requisitos sanitários. Esses fatores continuam importantes, mas um novo elemento vem ganhando peso crescente na definição de quem consegue acessar determinados mercados.Cada vez mais, a capacidade de comprovar a origem territorial da produção passa a ser parte central da competitividade agrícola. Essa mudança ficou evidente com a aprovação, pela União Europeia, do regulamento conhecido como EUDR, que estabelece novos requisitos de rastreabilidade e de comprovação de origem para produtos associados ao desmatamento.A nova legislação estabelece que empresas que comercializam determinados produtos no bloco europeu devem comprovar que esses produtos não estão associados a desmatamento recente. Para isso, as empresas que colocam esses produtos no mercado europe