Paracatu Rural - Jornal do agronegócio

você achava que o mercado do café já tinha visto de tudo, a semana encerrada em 10 de julho veio para quebrar recordes históricos. Segundo os gráficos oficiais da plataforma TradingView, foi registrada a maior volatilidade da história do setor, com o vencimento para setembro marcando impressionantes 16% em um único dia. Mas a grande pergunta que fica no ar é: o que está por trás dessa montanha-russa de preços e o que vem pela frente?Para entender o tamanho do problema, os relatórios internacionais do Global Coffee Report já acendem um alerta vermelho para o atraso histórico na colheita e o avanço do chamado 'café chovado', o que ameaça diretamente a qualidade da bebida e a sua renda, cafeicultor. O cenário de longo prazo ganha contornos ainda mais complexos: o INMET (Instituto Nacional de Meteorologia) acaba de projetar a consolidação de um El Niño de forte intensidade a partir de agosto de 2026, trazendo o risco real de seca extrema e altas temperaturas para as principais regiões produtoras do país.H