AGRO360

No episódio #186 do Agro360, recebemos Shiro Nishimura, pecuarista e selecionador de Nelore com foco em qualidade de carne, ex-presidente da Jacto e ex-presidente da Confraria da Carcaça Nelore.Filho de imigrantes japoneses, Shiro tem uma trajetória bem diferente da maioria dos grandes pecuaristas brasileiros. Sua família não vinha da pecuária: seu pai era mecânico e sua mãe professora de japonês. Por dificuldades financeiras, a família deixou São Paulo e se mudou para Pompéia/SP, no interior paulista, onde começaria a construção da história da família Nishimura no agro.Mesmo sem tradição no setor, Shiro sempre teve interesse pela criação animal. Formou-se em Agronomia pela Unesp Jaboticabal e, ainda jovem, encarou o desafio de abrir fazendas no Norte do Brasil, participando diretamente da expansão agropecuária em regiões como Pará e Mato Grosso.Mas a história de sua família foi marcada por momentos extremamente difíceis. Um deles foi no início dos anos 1990 durante o governo Collor, quando aconteceu o traumá