Suinocast

Sustentabilidade na suinocultura vai além do dejeto tratado. Neste episódio do SuinoCast, o tema é o ecossistema produtivo do suíno: biometano como biocombustível para frotas integradas, otimização do digestato para fins agronômicos e certificação com potencial de geração de créditos ambientais. A conversa ainda passa por gestão de equipes, empreendedorismo rural e as perspectivas reais de monetizar o que a maioria dos produtores ainda joga fora. Técnico, direto e com muito conteúdo de campo."Todo suinocultor utiliza o dejeto para alguma coisa. O que nós queremos é otimizar essa destinação. Chegar ao produtor com a informação de que existe uma possibilidade de ele rentabilizar muito mais do que busca hoje."- Celso Philippi JuniorMédico Veterinário formado na UFRGS, com especialização em Sanidade Suína pela UDESC e MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Dez anos em agroindústrias como Frangosul e Seara, com passagem por gerência industrial. Hoje, suinocultor com 5.600 matrizes no MS, ex-presidente da ASUMAS e pal