Programa Café Empreendedor

Neste episódio do Café Empreendedor, conversamos com Renan Dal Soto, empresário à frente da YoShake, para contar como o negócio nasceu de forma despretensiosa e hoje possui uma estrutura organizada com indústria própria, múltiplas unidades e expansão para outros estados. A trajetória começa de forma simples: uma família sem experiência no ramo decide apostar em um produto pouco conhecido na época na região de atuação, o milkshake expresso. A partir de um pequeno espaço de apenas 2m², nasce uma operação que cresce de forma orgânica, guiada por aprendizado na prática, adaptação constante e muito trabalho. Ao longo do episódio, Renan compartilha os bastidores dessa evolução: a decisão de sair de uma carreira consolidada na área da saúde, o envolvimento da família no negócio, os desafios da expansão e a construção de um modelo próprio, sem seguir o caminho “padrão” das franquias, uma escolha estratégica baseada na realidade do negócio, e não em tendências do mercado. Falamos também sobre crescimento com consistên