Mediterráneo

No será la primera ni la última vez que hablaremos de gastronomía en este espacio. Hay mucho recetario, versiones de una misma receta y literatura en múltiples formatos. Esta semana en MEDITERRÁEO nos centramos en la oralidad que pasa de generación en generación. Dedicamos el programa a la relación entre música y gastronomía a partir del libro Mediterránea, de Anastasia Miari. A través de fragmentos del libro y la voz de su autora, recorremos historias de abuelas, recetas transmitidas de generación en generación y formas de vida ligadas al territorio. La propuesta se completa con una selección musical que atraviesa distintas lenguas y sonidos del arco mediterráneo, combinando tradición, electrónica y nuevas miradas del Mediterráneo actual.Esta semana escuchamos:Savina Yannatou – Thalassia PlatiaMaria Mazzotta – Nu me lassare (Live)Yasmin Levy – La Alegrí