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BC#610 – Robert Falck – Hospitalidade nas Cervejas Artesanais
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:36:44
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Robert Falck é professor de Gastronomia, doutorando e mestre em Hospitalidade com as cervejas artesanais como objeto de estudo e hoje veio conversar com a gente sobre sua pesquisa.
