Paracatu Rural - Jornal do agronegócio

2026 se inicia em um cenário marcado por forte volatilidade no mercado do café, influenciado principalmente pelas variações climáticas típicas do verão e por movimentos especulativos. Além do clima, fatores geopolíticos trouxeram momentos de apreensão aos mercados, ainda que sem impactos duradouros. Apesar disso, os números de exportação foram bastante positivos, com destaque para Brasil e Vietnã, reforçando o bom humor do setor. O ano se inicia com incertezas, mas com otimismo, muito trabalho e boas perspectivas para o café. A análise é do economista Haroldo Bonfá, da Pharos Consultoria.

Preço do leite com tendência de aumento no primeiro semestre, e presidente de cooperativa comenta essa possibilidade.

Mercado do Leite – como foi 2025? Pior problema do setor estão sendo os juros altos, diz cooperativista.

Importação de leite diminui, mas continua muito acima do volume necessário, e cooperativista comenta.

“É momento de descartar vacas que produzem pouco” afirma vice-presidente de cooperativa de produtores de leite.

PARTE 04

PARTE 03

PARTE 02

PARTE 01

O mercado brasileiro de arroz encerra 2025 emum dos piores momentos dos últimos anos, marcado por safra recorde de 12,8milhões de toneladas e cotações nos níveis mais baixos em cinco anos,resultando em prejuízos generalizados para os produtores. No Brasil, o excessode oferta interna, exportações limitadas e importações acima de 1,5 milhão detoneladas pressionaram os preços, especialmente no Rio Grande do Sul, onde asaca ficou entre R$46 e R$55. Diante do cenário negativo, Vlamir Brandalizzedestaca que os produtores reduziram a área plantada em diversas regiões, o quedeve levar a uma safra menor, próxima de 11 milhões de toneladas no próximociclo, sinalizando um mercado mais ajustado à frente.

Omercado do boi encerra 2025 com forte valorização e desempenho histórico dasexportações, que se consolidaram como o principal motor de sustentação dascotações. Diante da escassez global de gado e da competitividade da carnebrasileira, Vlamir Brandalizze projeta a manutenção da forte demandainternacional em 2026, sustentando um cenário positivo para o setor bovino.

Omercado de carne de frango encerra 2025 em ritmo positivo, com o Brasilconsolidando sua liderança global nas exportações e caminhando para um recordehistórico, com embarques que devem superar 5 milhões de toneladas. Acompetitividade do produto brasileiro, sustentada pela ampla oferta de milho esoja e pelos baixos custos de produção, mantém o frango como a proteína maisacessível ao consumidor interno e altamente atrativa no mercado internacional.Vlamir Brandalizze destaca que a avicultura brasileira fecha o ano fortalecidae com perspectivas de crescimento contínuo em 2026, tanto no mercado internoquanto no externo.

O mercado de feijão encerra 2025 com balançomisto, marcado por recorde histórico de exportações, próximo de 500 miltoneladas, e preços baixos ao consumidor no segundo semestre, sem reaçãosignificativa da demanda interna. A produção total ficou em torno de 3 milhõesde toneladas, enquanto a primeira safra em curso já indica redução de área eprodutividade devido ao clima adverso, sinalizando oferta menor em 2026. Essecenário, de acordo com Vlamir Brandalizze, começa a sustentar leve reação nospreços, sobretudo do feijão carioca.

O mercado do milho encerra 2025 com fundamentossólidos e perspectiva positiva, impulsionado por demanda recorde no Brasil,exportações entre as maiores da história e preços firmes. No cenáriointernacional, a safra 2024/25 registrou forte déficit entre produção econsumo. A demanda tende a seguir aquecida, favorecida pelo aumento do consumode ração no hemisfério Norte durante o inverno e pela redução da produção empaíses como a Ucrânia. No Brasil, Vlamir Brandalizze projeta que aprodução pode alcançar cerca de 131 milhões de toneladas, com grande peso dasafrinha, ainda sujeita a riscos climáticos, enquanto o consumo interno devesuperar 100 milhões de toneladas.

O mercado global e brasileiro de soja caminhapara um cenário mais ajustado na safra 2025/26, segundo dados do USDA, com levequeda na produção mundial, estimada em 422,5 milhões de toneladas, praticamenteigual ao consumo projetado, o que reduz significativamente os estoques globais.No Brasil, a produção pode chegar a 175 milhões de toneladas ou mais, com safrarecorde recentemente colhida e cerca de 85% já comercializada, enquanto a vendaantecipada da próxima safra segue abaixo da média histórica. A expectativa é deforte concentração da colheita em março, período que pode pressionar os preçosno curto prazo. Quem avalia esse cenário é o nosso parceiro Vlamir Brandalizze,da Brandalizze Consulting.

Asuinocultura brasileira encerra 2025 em recuperação e com perspectivaspositivas, após anos de forte pressão sobre os custos de produção. Beneficiadopela queda nos preços do milho e pela maior competitividade da carne suínafrente à bovina, o setor registrou melhora nas margens e avanço do consumointerno, com o produto ganhando espaço no prato do brasileiro. Odesempenho externo também foi destaque. Com carne de qualidade, preçoscompetitivos e ambiente favorável no mercado internacional, a expectativa,segundo Vlamir Brandalizze, é de continuidade da expansão em 2026, ano que podemarcar novo recorde de embarques.

O mercado mundial de trigo encerra o ano emritmo mais calmo, pressionado pela maior safra da história, estimada pelo USDAem 837,8 milhões de toneladas, resultado de ganhos de produtividade e condiçõesclimáticas favoráveis nos principais países produtores. No mercado interno, asafra brasileira ficou próxima de 7,5 milhões de toneladas, mas as negociaçõesseguem lentas. Vlamir Brandalizze projeta um maior dinamismo a partir defevereiro, enquanto o cenário internacional segue atento aos desdobramentos da guerraentre Rússia e Ucrânia, fator-chave para a oferta global.

As perspectivas para 2026 no mercado de caféindicam um cenário de preços mais pressionados, influenciado pela expectativade uma safra brasileira robusta. As projeções estão acima de 70 milhões desacas, puxadas principalmente pelo arábica, apesar de divergências entreprodutores e agentes de mercado. Enquanto o conilon tende a registrar produçãoligeiramente menor que a de 2025, a oferta antecipada dessa variedade e doarábica pode aliviar problemas de abastecimento ao longo do ano, embora aindahaja espaço para oscilações temporárias de preços antes da entrada plena dasafra. No cenário internacional, a forte produção do Vietnã aumenta a pressãosobre o robusta, enquanto a indefinição climática entre El Niño e La Niñamantém incertezas sobre o comportamento das lavouras. Com previsão de dólarrelativamente estável e exportações brasileiras limitadas no primeiro semestrepela menor oferta de arábica, o economista Haroldo Bonfá projeta maior volumeembarcado na segunda metade do ano, desde que o país mantenha competitivi

O ano de 2025 foi marcado por fortes impactosclimáticos e econômicos no setor cafeeiro, com extremos de seca, frio, geadas echuvas irregulares que afetaram especialmente a produção de café arábica noBrasil. Isso resultou em uma safra menor e pressionando os preços a níveisrecordes tanto no mercado interno quanto na Bolsa de Nova Iorque. Apesar disso,o consumo mundial seguiu em alta e a boa produção de conilon ajudou aequilibrar parcialmente a oferta, ampliando seu uso nos blends. O períodotambém foi influenciado por fatores externos, como a política comercial dosEstados Unidos, que manteve sobretaxa ao café solúvel brasileiro. O economistaHaroldo Bonfá, da Pharos Consultoria, faz um balanço do ano que se encerra edestaca que mesmo com correções de preços no fim do ano, a maioria dosprodutores encerrou 2025 com elevada rentabilidade.

O mercado futuro do café entra em 2026 sobexpectativa de maior pressão baixista, após ter registrado máxima histórica em2025, com cotações que chegaram a 437,5 centavos de dólar por libra-peso. Oagente autônomo de investimentos, João Santaella Neto, aponta resistênciasfortes acima de 400 pontos e suportes relevantes nas faixas de 350 a 300 cents,em um cenário, até o momento, de safra maior e recomposição gradual dosestoques certificados.